DENİZ KADAYIFI

kış aylarında en çok satılan ve revaçta olan bitkilerden biridir...çok bilindik değildir,genellikle ya bir yerde reklamı yapılmıştır yada birinden faydalı olduğu duyulmuştur...
bitkinin kokusu ağır ,tadı da acımsıdır.
bir çok faydaları vardır:
*mide ve ülser hastalığı

*hazımsızlık -gaz

*bronsıt-öksürük-astım-nefes darlığı
*balgam söktürür
*ishali keser

 kullanımı:
tadının acımsı olduğundan dolayı cocuklar cok severek içmezler onun için mutlaka tatlandırmak gerekir,sabah akşam bir fıncan vermek yeterlidir.
yetişkinler ise gunde uc fıncan ıcebilirler...
su-ıhlamur  veya sut ile kaynatılıp bal ile tatlandırılabilir.

isterseniz elma+portakal+tarcın gıbı meyve ve baharatlarla kaynatabilirsiniz.

5-6 gram kadar deniz kadayıfını once suda bekletın ki tuzu ve acımsılığı bır nebze olsun gıtsın.
daha sonra ıkı su bardağı su yada sut veya ıhlamur ıcıne ekleyıp kaynatabilirsiniz.kaynadığı vakıt zaten hem koyulaşacak hemde neredeyse bir su bardağına yakın hale gelecek.

BEBEK VE ÇOCUKLAR İÇİN KIŞ BİTKİLERİ

havaların hızlıca soğuması ile hazırlıksız yakalandık kışa...
ve nedense bebek ve cocukları enfeksiyon ve üşütme riskinden korumak gerckten cok zor...
mesela ben kendimi anlatayım,18 aylık oğlum kalın gıydırsem gece terliyor usuyor,sabaha oksurukle uyanıyoruz,ınce gıydırsem uzerını acıyor bu sefer yıne aynı sonuc bır bakmısım burnu akmış:(
azık alanlarda gezelim desek ruzgar carpıyor,yada soğuk hava hemen etkı ediyor,kapalı alanlarda olsak bınbır tane enfeksiyon kol geziyor yanı demek istediğim şu ki enfeksiyon hastalık rıskı kacınılmaz...
her kosulda doktorluk olduğumuz vakit ilaçlar hemen yazılıyor receteye,birde bakıyorsunuz antıbıyotık kapıda:(
aslında önemli olan hastalık olmadan bağışıklıklarını guclendirmek ,onlara destek vermek...
örneğin kuzey haftada iki-uc kez bır kurdan ucu ile propolis yıyıyor bunun vucut ıcın etkısı yuksek gercekten hucre yenıleyıcı doğal antıbıyotık...
yalnız bunların kullanımları değişir işte şimdi en küçük aydan baslayarak yazmak istiyorum,bitki kullanımlarını,bitkileri bir aydan evvel sadece rezene olarak veıyoruz bebeklere bırde ıhlamur...hatda ıhlamur bıle bazen alerjık reaksıyon gosterebiliyor o yuzden ben altı aydan buyuk bebek ve cocuklar ıcın bilgi vermek ıstıyorum...
3- 6 ay: rezene -ıhlamur-papatya-
6-12 ay: rezene-ıhlamur-papatya-tane zencefil-kusburnu-tarcın
kullanımı: bu bıtkılerden birer tutam bir su bardağı kaynamış suya atılır ve demlenir,sonra bal ıle tatlandırılır bır su bardağı 100 cc oluyor sanırım,bnu gun ıcınde tukebilir,bu olcu yeterlidir...bronsları acar,öksuruk ve balgamı atar ,bazen balgamı bebek ve cocuklar dıskı yolu ilede atarlar...
kusburnu cok yoğun c vıtamını içerir bunyeyı kuvvetlendirir,en doğal katkısız c vıtamını kaynağıdır...
papatya vucudu rahatlatır sakınleştırır...
12-18 ay ıcın de gecerlidir bu karısım ...
yalnız uc yasından sonra bizim kullandığımız karısımları kullanabilirler...

12-18 ay için:bir kara turp oyulur ve ıcıne saf bal konur bır gece bekletılır,bu turplu bal oksuruk ve balgam sokturucu olarak kullanılır...gunde bır cay kasığı vermek yeterlidir...
*keçiboynuzu bitkisi de bu karısıma ilave edilir öksuruk kesicidir,ortadan ıkıye kırılıp karısıma atılır...
2-3 gunde bır propolis kullanılabilir...
andız pekmezi: gercekten doğal antıbıyotıktır...
özellikler kecıboynuzu bitkısı ve pekmezi öksuruk keser,kan yapar,hucre yenıler dırenc verır...

KIŞ ÇAYI

havaların serinlemesi ile hepimiz bir geçiş süresi yaşıyoruz,bazen sadece burun akıntısı-halsizlik-hapsırma ile gecip giderken bazende gercekten ağır seyreden grıbal enfeksiyonlar soğuk algınlığı ile mucadele ediyoruz...

aramızda anne olanlarımız vardır elbet,bilirisiniz ki anne olduğumuz vakit hasta olmak gibi bir lüksümüz yoktur,ne yazık ki ayakta kalmak ve hastalığı cocuğumuza bulaştırmamak adına elimizden gelenin en fazlasını yaparız...

kendimden yola çıkacak olursam eğer,asla ve asla kuzey bana maske taktırmaz,hasta olduğum vakit bana daha cok yapışık yasar hale gelir...ondan uzak durmam ve bulaştırmamam söz konusu dahi olamaz ve kuzey2ı gectım ev ahalisi olarak birimiz hasta olduğumuz vakit sırayla hep burnumuzu çekeriz:)))

burada bana düşen görev halsizliğimi yenmek ve en kısa zamanda atlatıp ayağa kalkmak olur...

***hafif derecede kırgınlık-vucut ağrısı-burun akıntısı ve hapşırma söz konusu olduğu vakit hazırladığım çay karışımı ve bal karısımı:
çay:
-hibisküs(latınce ismi vucuda şifa veren,ferahlatan ,onaran anlamındadır).kırmızı renkli kurumuş yapraklardır,vucuda direnç verir,nefes acıcı ve boğaz yolundaki enfeksiyonları giderici özelliği vardır.gercekten cok yuksek miktarda c vitamini içermektedir...
-tarcın
-limon(iki dilim kabuğu ile)
-ıhlamur
bu karısımı kaynar suyun içinde demleme usulu ile yapabiliriz ve gunde iki yada uc kez bal ile tatlandırıp içebiliriz...


***grıbal enfeksiyon-ağır seyreden anjın-boğaz iltihabı -öksürük
cay:
-ıhlamur
-zencefil
-havlıcan
-tarcın
-hibisküs
-ekinezya(isteğe bağlı)
-ayva yaprağı
-papatya
gercekten etkisi çok yuksek bir karısımdır harmanladığımız bitkilerden bir tutam alıp gunluk ve her içtiğimiz zaman taze taze demlersek etkisi süper olur,balgam söktürücü etkisi yüksektır...

*** ballı macun karısımı:
-bir kase saf bal(özellikle kara kovan balı tercih edilir) fakat bal yok ise keci boynuzu(harnup) pekmezi ile bu macun yapılır...
-çay kaşığı olacak sekilde toz tarcın-zenfecil-havlıcan-polen-ekinezya-ısırgan tohumu

tum bunları tahta bir kasıkla karıstırıp macun haline getirdiğimizde gunde bir yada iki kez bir tatlı kasığı alabiliriz,yanında isteğe göre ıhlamur içilebilir,yada demlediğiniz ıhlamur cayı içerisine bir tatlı kasığı macundan katarsanız etkiyi yine ikiye katlamış olursunuz...

not: hatmi çiceği gercekten antıbıyotık özelliği tasıyor etkisi çok yuksek,karısım olarak bunların dısında tek basına kullanabileceğiniz bir bitki...
birde andız pekmezi de pekmezin çeşitleri arasında antibıyotık etkili pekmez olarak bilinir...bu tur soğuk algınlıklarında kullanılır...